Tovuq ko'kragini qaynatish orqali pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?
Tovuq ko'kragini qaynatish orqali pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?

Video: Tovuq ko'kragini qaynatish orqali pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?

Video: Tovuq ko'kragini qaynatish orqali pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?
Video: Duxofkada Tovuq pishirish/КУРИЦА в Духовке/ Roast Chicken Recipe - How to Cook a Whole Chicken/ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

taxminan 30 daqiqa

Shunday qilib, tovuq ko'kragi qancha vaqt qaynatiladi?

O'rtacha olovda qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va qopqog'ini yoping. Tovuqni qizdirilguncha pishirishga ruxsat bering (bu odatda 25-da davom etadi). 30 daqiqa 6 ta tovuq go'shti uchun va 3 ta ko'krak uchun 8-15 daqiqa, hajmiga qarab). Har doim go'sht termometri bilan haroratni tekshiring.

Shunga o'xshab, tovuq qancha vaqt qaynagan sayin yumshoqroq bo'ladimi? Tovuq aylanadi shunchalik yumshoqroq pishiradi. Qaynatish a tovuq juda nam hosil qiladi, tender yolg'iz yeyish yoki salatlar, makaron idishlari va to'ldirishda ishlatish uchun suyakdan osongina olinadigan xushbo'y go'sht. Eng butun tovuqlar to'liq bo'lish tender Taxminan bir soat ichida o'rta va past haroratda.

Shunga mos ravishda, qaynatilgan tovuq tayyor bo'lganda qanday aniqlash mumkin?

Buni sinab ko'ring: oyoq va ko'krak orasidagi terini kesib oling va sharbatlarga qarang. Agar ular aniq, tovuq amalga oshirilgan bo'lishi mumkin. Agar Ular biroz pushti rangda, keyingi sinovni sinab ko'ring. Qachon the tovuq pishiriladi , go'sht jiggling yoki rezina emas, balki qattiq bo'lishi kerak.

Tovuqni qanday pishiraman?

  1. O'rtacha olovda katta qozonda tovuq qo'shing. Qoplagan tovuq go'shtini to'kib tashlang va tuz va qalampir seping.
  2. Qaynatishga keltiring, keyin qopqog'ini yoping va issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Tovuq pishguncha pishiring, 10 daqiqa.
  3. Tovuqni ikki vilka bilan maydalab, xohlagancha ishlating.

Tavsiya: