Video: Tovuq ko'kragini qaynatish orqali pishirish uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
taxminan 30 daqiqa
Shunday qilib, tovuq ko'kragi qancha vaqt qaynatiladi?
O'rtacha olovda qaynatib oling. Qaynatgandan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va qopqog'ini yoping. Tovuqni qizdirilguncha pishirishga ruxsat bering (bu odatda 25-da davom etadi). 30 daqiqa 6 ta tovuq go'shti uchun va 3 ta ko'krak uchun 8-15 daqiqa, hajmiga qarab). Har doim go'sht termometri bilan haroratni tekshiring.
Shunga o'xshab, tovuq qancha vaqt qaynagan sayin yumshoqroq bo'ladimi? Tovuq aylanadi shunchalik yumshoqroq pishiradi. Qaynatish a tovuq juda nam hosil qiladi, tender yolg'iz yeyish yoki salatlar, makaron idishlari va to'ldirishda ishlatish uchun suyakdan osongina olinadigan xushbo'y go'sht. Eng butun tovuqlar to'liq bo'lish tender Taxminan bir soat ichida o'rta va past haroratda.
Shunga mos ravishda, qaynatilgan tovuq tayyor bo'lganda qanday aniqlash mumkin?
Buni sinab ko'ring: oyoq va ko'krak orasidagi terini kesib oling va sharbatlarga qarang. Agar ular aniq, tovuq amalga oshirilgan bo'lishi mumkin. Agar Ular biroz pushti rangda, keyingi sinovni sinab ko'ring. Qachon the tovuq pishiriladi , go'sht jiggling yoki rezina emas, balki qattiq bo'lishi kerak.
Tovuqni qanday pishiraman?
- O'rtacha olovda katta qozonda tovuq qo'shing. Qoplagan tovuq go'shtini to'kib tashlang va tuz va qalampir seping.
- Qaynatishga keltiring, keyin qopqog'ini yoping va issiqlikni o'rtacha darajaga kamaytiring. Tovuq pishguncha pishiring, 10 daqiqa.
- Tovuqni ikki vilka bilan maydalab, xohlagancha ishlating.
Tavsiya:
Tovuq ko'kragini yumshatish uchun pishirish soda qanday ishlatiladi?
Ko'rsatmalar Tovuqni idishga soling va butun yuzaga pishirish soda seping. Iloji boricha tekis bo'yash uchun barmoqlar bilan silkiting. Sovutgichda bo'laklar uchun 20 daqiqa, tishlash kattaligi uchun 30 daqiqa. Pishirish sodasini olib tashlash uchun filtrda yaxshilab yuvib tashlang. Shakarlang, keyin ortiqcha suvni tozalang (100% quruq bo'lishi shart emas)
Tovuq ko'kragini qovurilgan idishda pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Suyaksiz tovuq ko'kraklari hajmiga qarab 20 dan 30 minutgacha talab qilinadi. Suyakli tovuq bo'laklari taxminan 10 daqiqa ko'proq vaqtni talab qiladi yoki har bir funt uchun o'rtacha 7-10 daqiqa. Qovurilgan idishni oldindan qizdirish ixtiyoriy, lekin pishirish vaqtingizni sezilarli darajada qisqartiradi va tovuqni nam va suvli saqlashga yordam beradi
Mikroto'lqinli pechda tovuq ko'kragini qancha vaqt pishirish kerak?
Idishni plastik o'ram bilan yoping, bug'ni chiqarish uchun bir burchagini yoki chetini 1/4 dyuymga orqaga buklang. Mikroto'lqinli pechda o'rtacha (50%) 14 dan 16 minutgacha yoki eng qalin bo'laklarning markazi kesilganda va harorat 170 ° ga yetganda tovuq sharbati pushti rangga aylanguncha. 5 daqiqa tursin
Tovuq ko'kragini pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Agar sizda go'sht termometri bo'lmasa, bu erda tovuq ko'kragini turli usullarda pishirish bo'yicha bir nechta umumiy ko'rsatmalar mavjud. Grilda: to'g'ridan-to'g'ri isitishda har bir tomonga taxminan 6 dan 8 minutgacha, bilvosita issiqlikda har bir tomonga 10 dan 12 minutgacha. Pechda: 375 daraja F da pishirganda taxminan 20-30 daqiqa
Muzlatilgan tovuq ko'kragini pishirish uchun qancha vaqt ketadi?
Tovuq ko'kragini odatdagidan 50 foizga ko'proq pishiring. Muzlatilgan tovuq ko'kraklari odatda 350 ° F da 20-30 daqiqa davom etadi. Shunday qilib, muzlatilgan tovuq uchun siz 30-45 daqiqaga qaraysiz