Sovuq kolbasa yeyish mumkinmi?

Kolbasa pishirilgan yoki dudlanganlar yaxshi sovuq ovqatlaning yorliqda ko'rsatilmagan bo'lsa. Bulardan yasalgan bitta yoki ziravorlangan va dudlangan yoki pishirilgan maydalangan yoki tug'ralgan go'shtning bir nechta turlari.

Xuddi shunday, to'liq pishirilgan kolbasani sovuq holda iste'mol qilsam bo'ladimi?

Ha! Bu keng tarqalgan afsona Sizda.. Bor oldindan pishirilgan isitish uchun kolbasa oldin ovqatlanish u, lekin bo'ldi to'liq pishirilgan allaqachon, va shuning uchun to'g'ridan-to'g'ri paketdan tashqarida iste'mol qilish xavfsizdir.

Kimdir so'rashi mumkin, ertasi kuni kolbasa yeyish mumkinmi? Shu qadar ko'pki, tonnalab qoldiqlar bo'lishi odatiy hol emas ertasi kuni kolbasa. Ammo qancha vaqt qila olasizmi pishirib turing kolbasa muzlatgichdami? Ochilmagan holda pishiriladi kolbasa mumkin muzlatgichda ikki haftagacha davom etadi, qolgan kolbasa faqat to'rttagacha xavfsizdir kunlar.

Bundan tashqari, bilingki, kolbasani xom holda iste'mol qila olasizmi?

Kolbasa ham bor pishirilmagan yoki tayyor yemoq. Oziq-ovqat kasalliklarining oldini olish uchun, pishirilmagan kolbasa qiyma mol go'shti, cho'chqa go'shti, qo'zichoq yoki dana go'shtini 160 ° F gacha pishirish kerak. Pishirilmagan kolbasa maydalangan kurka va tovuq go'shtini 165 ° F gacha pishirish kerak. tayyor- kolbasa yeyish quruq, yarim quruq va/yoki pishirilgan.

Kranskiyni sovuq holda eyish mumkinmi?

Kolbasalarni qozonga soling va 3-5 daqiqaga qoldiring. Shveytsariya deli Kranskiy allaqachon pishirilgan va mumkin ham bahramand bo'ling sovuq to'g'ridan-to'g'ri paketdan. Bir marta ochilgan, iste'mol 3 kun ichida.