Mundarija:
Video: Chekish uchun qanday hikoriya ishlatiladi?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
Spektrning o'rta qismida hikori, chinor, pekan va eman kabi o'rmonlar mavjud. Ular cho'chqa go'shti bilan ajoyib, va mol go'shti va ov go'shtiga qarshi turish uchun etarlicha kuchli. Purviancening chekish uchun shaxsiy sevimlilari hikori va emandir. Nihoyat, eng kuchlisi bor yog'och va u o'ziga xos toifaga kiradi: mesquite.
Shu munosabat bilan, chekish uchun eng yaxshi hickory nima?
- Eman. Eman - bu go'shtni chekish uchun eng muhim hisoblanadi.
- Hikori. Eng ko'p qirrali tanlov, chunki u yog'ochni ko'p jihatdan chekish uchun ishlatilishi mumkin.
- Chinor. Eng nozik chekish yog'ochlaridan biri, u yanada nozik tutun ta'mini beradi.
- Meskit. Qattiq yog'och qadoqlash zich lazzat.
- Pekan.
- Olma.
- Alder.
- Gilos.
Yuqoridagilardan tashqari, Hikori go'shtni chekish uchun yaxshimi? Hikori chekish yog'och shirin, ammo kuchli pastırma ta'mini yaratadi; the tutun o'tkir bo'lishi mumkin, lekin u deyarli barchaga yoqimli va kuchli lazzat qo'shadi go'sht kesiladi, lekin u ayniqsa cho'chqa go'shti va qovurg'a bilan mashhur. Maple yumshoq va ozgina shirin ta'mga ega. Parranda go'shti va kichik o'yin qushlari bilan chinor yog'ochidan foydalaning.
Shu munosabat bilan, hikori bilan nima chekishingiz mumkin?
Hikori yog'ochidan foydalangan holda chekish uchun mashhur go'shtlar
- Butun tovuq yoki kurka, yovvoyi o'yin va Texas uslubidagi mol go'shti ko'kragi kabi yirikroq bo'laklarni chekib ko'ring.
- Cho'chqa go'shti, cho'chqa go'shti va cho'chqa go'shti (tortilgan cho'chqa go'shti uchun ishlatiladi) kabi cho'chqa go'shti, ayniqsa, hikori shirinligi bilan yaxshi birlashadi.
Chekish uchun har qanday yog'ochdan foydalana olasizmi?
Umuman aytganda, har qanday yog'och qattiq va qatron (yoki dastani)siz bo'lgan, tayyorlash uchun yaxshi tutun . Meskit kabi o'rmonlar juda kuchli va u beradi siz yaxshi lazzat tezda o'sha lazzat bo'ladi tez achchiq bo'l, shuning uchun qilmang foydalanish juda ko'p yoki juda uzoq vaqt. Agar siz foydalanmagan yog'och oldin, kichikdan boshlang.
Tavsiya:
Oq sharob uchun qanday uzum ishlatiladi?
Oq sharob asosan yashil yoki sariq rangga ega bo'lgan "oq" uzumlardan, masalan, Chardonnay, Sauvignon blanc va Riesling. Ba'zi oq sharob, shuningdek, olingan shingil bo'yalmagan bo'lsa, rangli teriga ega uzumdan tayyorlanadi. Misol uchun, Pinot noir odatda shampan ishlab chiqarish uchun ishlatiladi
Nima uchun EDTA suvning qattiqligini aniqlash uchun ishlatiladi?
Keyin EDTA eritmasi noma'lum suv namunasining qattiqligini aniqlash uchun ishlatilishi mumkin. EDTA qo'shilsa, u erkin Ca2+ va Mg2+ ionlarini murakkablashtiradi va MgIn- kompleksini deyarli barcha kaltsiy va magniy xelatlarga aylantirilgunga qadar yolg'iz qoldiradi
Chekish uchun brisket tanlashning eng yaxshi usuli qanday?
Butun ko'krakni sotib olayotganda, siz topishingiz mumkin bo'lgan eng qalin va eng bir xil kvartirani tanlang. Ba'zi ko'kraklar bu sohada juda ko'p torayib ketadi, bu esa notekis pishirishga va quruq, isrof bo'lgan go'shtga olib keladi, siz baribir tashlab yuborishingiz kerak bo'ladi. Oxirida qalinligi kamida 1 dyuym bo'lgan yassi bilan brisketni tanlang
Chekish uchun eng yaxshi o'lchamdagi kurka qanday?
Og'irligi 12 POUND yoki undan kam bo'lgan butun kurka xavfsiz chekish uchun tavsiya etilgan o'lchamdir. Kattaroq kurka "Xavfli zona"da - 40°F va 140°F orasida - juda uzoq vaqt qoladi
Nima uchun kaltsiy glyukonat magniy toksikligi uchun ishlatiladi?
Kaltsiy glyukonat magniy sulfat toksikligi uchun antidot hisoblanadi. Kaltsiy glyukonat - kaltsiyning glyukonat tuzi. Oddiy nerv, mushak va yurak faoliyati uchun zarur bo'lgan element yoki mineral, glyukonat tuzi sifatida kaltsiy kaltsiy muvozanatini saqlashga yordam beradi va og'iz orqali qabul qilinganda suyaklar yo'qolishining oldini oladi