Mundarija:
Video: Bog'dan yeryong'oqni qanday tayyorlaysiz?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
Yong'oq sovuqdan oldin, o'simlik sarg'ayganida yig'ib olinadi. Butun o'simlikni vilkalar bilan qazib oling, tuproqning ko'p qismini ehtiyotkorlik bilan silkitib oling va keyin taxminan bir oy davomida yopiq xonada quriting. "Yong'oq" ni 20 daqiqa davomida 350 ° F qizdirilgan pechda qobig'i yoki qobig'i bo'lmagan pishirib, xom yoki qovurilgan holda tatib ko'rish mumkin.
Shu munosabat bilan siz yeryong'oqni erdan to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qila olasizmi?
Yaxshi xabar shundaki, ha, yeyishingiz mumkin xom yeryong'oq chunki ular zaharli emas. Biroq, ular odatda mog'orlarning ifloslanishidan kelib chiqadigan kanserogen bo'lgan aflatoksin bilan bog'liq. yeryong'oq to'g'ri quritilmagan.
Ikkinchidan, xom yeryong'oqni qanday teridan tozalash kerak? A. Ko'pchilik yong'oqlarning terisini olib tashlash uchun hiyla bor va u ishlashi kerak xom yeryong'oq . Ularni qirrali pishiriladigan idishga yoyib, taxminan 5 daqiqa davomida 350 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Pechdan olib tashlang va sovushini kuting, so'ngra yong'oqlarni qo'llaringiz orasiga surting. Bu terilarni yiqitishi kerak.
Bundan tashqari, yeryong'oqni namlash kerakmi?
Ularga ruxsat bering ho'llash pishirishdan taxminan 30 daqiqa oldin. Xom, quritilgan yeryong'oq yil davomida mavjud va agar xohlasangiz, ajoyib alternativ qil yangi, yashil rangga kirish imkoniga ega emas yeryong'oq . Quritilgan yeryong'oq uzoqroq vaqt talab qiladi ho'llash vaqt pishirishdan oldin, shuning uchun ularni qoldiring ho'llash kamida 8 soat yoki bir kechada.
Qovurishdan oldin yeryong'oqni qancha vaqt namlaysiz?
Ko'rsatmalar
- Kosher tuzini suvda eritib yuboring. Yong'oqlarni suvga soling. Yong'oqni suv ostida ushlab turish uchun tepaga bir piyola qo'ying. 1 soat davomida namlang.
- Pechni 300 darajaga oldindan qizdiring.
- Yong'oqlarni torting. Quritib oling va pishirish varag'iga bir qatlamga qo'ying. 35-45 daqiqa davomida 300 daraja qovuring.
- Issiq xizmat qiling.
Tavsiya:
Valensiya yeryong'oqlari ispan yeryong'oqlari bilan bir xilmi?
Ispan yeryong'oqlari: qizil-jigarrang teriga ega bo'lgan kichik dumaloq yeryong'oqlar, ispan yeryong'oqlari to'rt turdagi eng kichigidir. Valensiya: Deyarli faqat Nyu-Meksikoda etishtirilgan bu yeryong'oqlar, odatda, uzun po'stlog'ida uchta yoki undan ko'p kichik to'q qizildan yorqin qizilgacha yadrolarga ega
Yong'oqni ekish uchun qanday tayyorlaysiz?
Yong'oqlar unib chiqmasdan oldin, yong'oqlar sovuq harorat va nam sharoitlarga ta'sir qilishi kerak. Sovuq-nam talabni kuzda erga yong'oq ekish orqali qondirish mumkin. Yong'oqni 1-2 dyuym chuqurlikda eking. Sovuq-namlik talabi tabaqalanish deb ataladigan jarayon orqali ham amalga oshirilishi mumkin
Jorj Vashington Karver yeryong'oqni ixtiro qilganmi?
Ommabop e'tiqodga qaramasdan, Jorj Vashington Karver yeryong'oq moyini ixtiro qilmagan. U Amerika tarixidagi eng buyuk ixtirochilardan biri bo'lib, yeryong'oqning 300 dan ortiq ishlatilishini kashf etgan, shu jumladan chili sousi, shampun, soqol kremi va elim
Xom yeryong'oqni qancha vaqt muzlatish mumkin?
Oshxonada saqlanadigan qobiqsiz yeryong'oqlar bir oydan ikki oygacha davom etishi kerak, qobiqsiz yeryong'oqlar esa bir necha hafta ichida yomonlashishi mumkin. Sovutgichdagi yeryong'oqlarni qancha vaqt saqlashingizga qobiqlar ta'sir qilmaydi. Maksimal saqlash muddati uchun yeryong'oqlaringizni muzlatgichga qo'ying, ularni Farangeyt 32 daraja yoki undan past haroratda saqlang
Konservalangan yeryong'oqni qanday pishirasiz?
Konserva qilishni rejalashtirgan barcha yeryong'oqlarni va qo'shimcha suv uchun joyni saqlash uchun juda katta qaynoq suv oling. Keyin yeryong'oqlarni toza suvda 10 daqiqa qaynatib oling (qaynayotganidan pastroq qaynatib oling) va to'kib tashlang. Har bir bankani ½ yuqoridan dyuym qaynab turgan sho'r suv bilan (1 litr suv uchun 1 stakan tuz)