Mundarija:

Bog'dan yeryong'oqni qanday tayyorlaysiz?
Bog'dan yeryong'oqni qanday tayyorlaysiz?

Video: Bog'dan yeryong'oqni qanday tayyorlaysiz?

Video: Bog'dan yeryong'oqni qanday tayyorlaysiz?
Video: Yeryong'oq Yetishtirish || Yeryong'oqlarni yig'ish || Yeryong'oq Biznesi || Yeryong'oq Texnologiyasi 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Yong'oq sovuqdan oldin, o'simlik sarg'ayganida yig'ib olinadi. Butun o'simlikni vilkalar bilan qazib oling, tuproqning ko'p qismini ehtiyotkorlik bilan silkitib oling va keyin taxminan bir oy davomida yopiq xonada quriting. "Yong'oq" ni 20 daqiqa davomida 350 ° F qizdirilgan pechda qobig'i yoki qobig'i bo'lmagan pishirib, xom yoki qovurilgan holda tatib ko'rish mumkin.

Shu munosabat bilan siz yeryong'oqni erdan to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qila olasizmi?

Yaxshi xabar shundaki, ha, yeyishingiz mumkin xom yeryong'oq chunki ular zaharli emas. Biroq, ular odatda mog'orlarning ifloslanishidan kelib chiqadigan kanserogen bo'lgan aflatoksin bilan bog'liq. yeryong'oq to'g'ri quritilmagan.

Ikkinchidan, xom yeryong'oqni qanday teridan tozalash kerak? A. Ko'pchilik yong'oqlarning terisini olib tashlash uchun hiyla bor va u ishlashi kerak xom yeryong'oq . Ularni qirrali pishiriladigan idishga yoyib, taxminan 5 daqiqa davomida 350 daraja qizdirilgan pechga qo'ying. Pechdan olib tashlang va sovushini kuting, so'ngra yong'oqlarni qo'llaringiz orasiga surting. Bu terilarni yiqitishi kerak.

Bundan tashqari, yeryong'oqni namlash kerakmi?

Ularga ruxsat bering ho'llash pishirishdan taxminan 30 daqiqa oldin. Xom, quritilgan yeryong'oq yil davomida mavjud va agar xohlasangiz, ajoyib alternativ qil yangi, yashil rangga kirish imkoniga ega emas yeryong'oq . Quritilgan yeryong'oq uzoqroq vaqt talab qiladi ho'llash vaqt pishirishdan oldin, shuning uchun ularni qoldiring ho'llash kamida 8 soat yoki bir kechada.

Qovurishdan oldin yeryong'oqni qancha vaqt namlaysiz?

Ko'rsatmalar

  1. Kosher tuzini suvda eritib yuboring. Yong'oqlarni suvga soling. Yong'oqni suv ostida ushlab turish uchun tepaga bir piyola qo'ying. 1 soat davomida namlang.
  2. Pechni 300 darajaga oldindan qizdiring.
  3. Yong'oqlarni torting. Quritib oling va pishirish varag'iga bir qatlamga qo'ying. 35-45 daqiqa davomida 300 daraja qovuring.
  4. Issiq xizmat qiling.

Tavsiya: