Cho'chqa go'shti yaxshi protein manbaimi?

2023 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-05-24 11:05

Cho'chqa go'shti

Cho'chqa go'shti, eng nozik kesilgan, 143 kaloriya, 26 gramm oqsil va 3,5 untsiya (100 gramm) pishirilgan porsiya uchun 3,5 gramm yog' (40). Yog'siz mol go'shtiga o'xshash, yog'siz cho'chqa go'shti ham ajoyibdir manba bir qancha B vitaminlari va selen va a yaxshi manba sink (39)

Bu erda cho'chqa go'shti oqsil uchun yaxshimi?

Cho'chqa oqsili The oqsil yog'siz, pishirilgan tarkibi cho'chqa go'shti yangi vaznning 26% atrofida. Quruq bo'lsa, oqsil ozg'in tarkibi cho'chqa go'shti 89% gacha bo'lishi mumkin - bu uni eng boy oziq-ovqat manbalaridan biriga aylantiradi oqsil (1). Aslida, go'sht eng to'liq ovqatlanish manbalaridan biridir oqsil.

Bundan tashqari, cho'chqa go'shti siz uchun yaxshimi? 3 untsiyali porsiya cho'chqa go'shti tenderloin oqsil, tiamin, vitamin B6, fosfor va niatsinning ajoyib manbaidir. yaxshi riboflavin, kaliy va sink manbai. " so'zlari bilan kesmalardan foydalaning bel ” yoki “yumaloq” kabi eng yog'siz go'shtlar uchun ularning nomlarida cho'chqa go'shti tenderloin yoki dumaloq mol go'shti.

Xuddi shunday, so'raladi, qaysi go'shtda eng yuqori protein bor?

Ozg'in mol go'shti juda yuqori oqsil, shuningdek, mazali ta'mga ega. Bu hisoblanadi yuklangan bilan yuqori bioavailable temir, vitamin B12 va boshqa muhim oziq moddalar katta miqdorda. Protein tarkibi: kaloriyalarning 53%. Bir porsiya 3 untsiya (85 g) pishirilgan bilan mol go'shti 10% yog ' o'z ichiga oladi 22 gramm oqsil, bilan 184 kaloriya.

Ovqatlanish uchun eng sog'lom cho'chqa go'shti nima?

Agar siz eng sog'lom cho'chqa go'shti variantlarini izlayotgan bo'lsangiz, siz yog'siz bo'laklarni xohlaysiz -- bonza, pirzola va sirloin qovurilgan. Bekon va boshqa yog'li kesmalar arteriyani to'sib qo'yadigan to'yingan yog 'va xolesterinda juda yuqori va kundalik ovqatlanish uchun emas.