Video: Oson tuxum nima?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
An tuxum pishirilgan juda oson ” degani, u ikki tomondan qovuriladi, lekin ikkinchi tomonida uzoq vaqt pishmaydi, shuning uchun sarig'i pishmaydi va suyuq bo'lib qoladi. Uni tayyorlash uchun siz xom ashyoni pishirasiz tuxum faqat oqlar pastki qismga o'rnatilgunga qadar, keyin siz tezda aylantirasiz ustida boshqa tomonini pishirish uchun.
Shunday qilib, juda oson tuxumni qanday qilish mumkin?
Ehtiyotkorlik bilan sindirish tuxum skovorodkaga soling, tuz soling va oshpaz oqlar deyarli tepaga o'rnatilguncha va sarig'i hali ham suyuq bo'lgunga qadar, taxminan 2 daqiqa. Moslashuvchan spatuladan foydalanib, muloyimlik bilan aylantiring tuxum bir vaqtning o'zida, mavsum bilan tuz, va ruxsat oshpaz yana 5-10 soniya.
Xuddi shunday, tuxumlar ham xavfsizmi? Aslida, CDC kam pishirilgan yoki xom ashyoni iste'mol qilishni tavsiya qiladi tuxum , pasterizatsiya qilinmagan bilan bog'liq oziq-ovqat kasalliklari xavfi ortishi tufayli tuxum . In tuxum , Sarig'i ham, oqlari ham Salmonellalar bilan ifloslangan bo'lishi mumkin.
Oddiy qilib aytganda, haddan tashqari qattiq tuxum nima?
Ustida oson: The tuxum ag'dariladi va bir necha soniya ko'proq pishiriladi, bu oqlarni to'liq o'rnatish uchun etarli, lekin sarig'ini to'liq suyuq holda qoldiradi. Juda qattiq : ag'darilgan tuxum to'liq sarig'i o'rnatish uchun etarlicha uzoq pishiradi, qaysi to'liq bilan bir xil mustahkamlik ega qiyin - qaynatilgan tuxum.
Har qanday uslubdagi tuxum nimani anglatadi?
Aniqlash “Ikki Tuxum , Pishirilgan AnyStyle ” Over Easy – bir tomoni qovuriladi, so‘ng ikkinchi tomoni o‘girilib, qisqa vaqt davomida pishiriladi, shunda oq pishmagan va sarig‘i hali ham suyuq bo‘lib qoladi.
Tavsiya:
Qora yong'oqni sindirishning oson yo'li bormi?
Qora yong'oq yorilishi qiyin yong'oq va siz buni an'anaviy yong'oq kraker bilan qila olmaysiz. Men ularni ochish uchun g'isht va bolg'a olaman. Yong'oqning yorilishi haqida ko'rgan ba'zi videolar, ular uni tepadan yoradilar va yong'oqni bo'shatish uchun simdan foydalanadilar. Agar siz butun yong'oqni xohlasangiz, bu juda yaxshi, lekin bu juda ko'p vaqtni oladi
Qaynatilgan tuxum va xom tuxum o'rtasidagi farqni qanday aniqlash mumkin?
Tuxumlarni sinovdan o'tkazish. Tuxumni aylantiring. Pishirilmagan tuxum va qattiq qaynatilgan tuxumni farqlashning eng tezkor usuli uni peshtaxtaga tekis qilib qo'yish va uni aylantirishdir. Xom tuxum tebranadi va sekin aylanadi, chunki u suyuqlik bilan to'ldirilgan, qaynatilgan tuxum esa juda tez va juda oson aylanadi
Nega ular tuxum rulosini tuxum rulosi deb atashadi?
Mumkin bo'lgan tushuntirishlardan biri shundaki, o'rash uchun an'anaviy ravishda ishlatiladigan xamir tuxumni talab qiladi. 1917 yildagi Xitoy-Amerika oshxona kitobida keltirilgan retsept tovuq, jambon, novdalar va qo'ziqorinlarni yupqa tuxumli omletga o'rashni talab qiladi. Shunday qilib, tom ma'noda, tuxum rulosi
Nima uchun sut oson yonadi?
Sut qanday haroratda yonadi? Sutning qaynash nuqtasi suvga qaraganda biroz yuqoriroq, ammo muammo shundaki, sut kuyish haroratiga (180 ° F) tushgandan keyin u ajralib chiqadi. Suv pastda qoladi va engilroq yog'lar va qattiq moddalar tepaga suzib ketadi. O'sha qattiq moddalar to'lib toshganida yonib ketadigan narsadir
Qalin va oson nima uchun ishlatiladi?
Thick & Easy™ yutishda qiynalayotgan (disfagiya) bemorlar uchun oziq-ovqat va suyuqliklarni oson qalinlashtirish uchun mo'ljallangan. Thick & Easy™ - bu maxsus tibbiy maqsadlar uchun oziq-ovqat