Mundarija:

Asal va melas o'rtasidagi farq nima?
Asal va melas o'rtasidagi farq nima?

Video: Asal va melas o'rtasidagi farq nima?

Video: Asal va melas o'rtasidagi farq nima?
Video: Jane: the girl living with MELAS 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Ismlar sifatida the melas o'rtasidagi farq va asal

bu melas ishlab chiqarilgan qalin jigarrang siropdir ichida xom shakarni tozalash yoki melas bo'lishi mumkin (melassa) while asal (hisoblab bo'lmaydigan) asalarilar tomonidan o'simlik nektaridan ishlab chiqariladigan yopishqoq, shirin suyuqlik, ko'pincha choyni shirin qilish yoki pishirilgan mahsulotlarga yoyish uchun ishlatiladi.

Yana savol tug'iladi: asal va shinni bir xilmi?

Melas shakarqamish sharbatini qaynatib, undan shakar olish orqali tayyorlanadi. Melas quyuq jigarrang yopishqoq suyuqlik bo'lib, birinchi, ikkinchi va uchinchi bor melas ulardagi shakar miqdorini kamaytirish bilan. Asal asalarilar oziq-ovqat manbai sifatida ishlab chiqaradigan oltin siropdir. Hey, uni gullar nektaridan yasang.

Xuddi shunday, pekmez asalni yaxshi o'rnini bosadimi? Ha. Siz ham mumkin almashtirmoq 1 stakan melas 3/4 chashka qadoqlangan jigarrang shakar + 1/4 suv yoki 1 stakan sof chinor siropi yoki 1 stakan quyuq makkajo'xori siropi bilan. Ha sen qila olasan melasni almashtiring uchun asal . Ular o'lchov uchun bir xil o'lchovni bajaradilar, chunki ikkalasi ham siropdir.

Bunga kelsak, siz uchun qaysi asal yaxshiroq yoki shinni?

Qora tasmada suvda eriydigan vitaminlar miqdori ancha ko'p melas dan asal . B6 vitamini asal 0,024 mg, lekin BSda 0,67 mg Melas . Asal Qora tasmada tiamin yo'q melas 0,041 mg ni tashkil qiladi. Bu blackstrapning sababi melas farqli o'laroq, sog'liq uchun juda ko'p foydalari bor asal.

Melas o'rniga nima bo'lishi mumkin?

Bir piyola melasni quyidagi usullardan biri bilan almashtiring:

  • 1 stakan quyuq makkajo'xori siropi, asal yoki chinor siropi.
  • 3/4 chashka mahkam o'ralgan jigarrang shakar.
  • 3/4 chashka granüllangan shakar, ortiqcha 1/4 chashka suv.

Tavsiya: