Mundarija:
Video: Xitoyda qanday idishlar ishlatiladi?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
Ushbu oshxona anjomlari yordamida siz o'zingizning sevimli xitoy taomlaringizni uyda pishirishingiz mumkin:
- Cleaver. Xitoy : ??? qiēcài dāo /chyeah-tseye daoww/
- Vok. Xitoy : ?? chǎoguō /chaoww-gwor/
- "Wok belkurak"
- A Xitoy Qovoq filtri.
- Choyshab.
- Uzun tayoqchalar (va oddiy tayoqchalar)
- Bosimli pishirgich.
- Bug'lash savatlari.
Bu erda, Xitoy oshxonasida qanday uskunalar ishlatiladi?
Spatulalar , Qovurilgan qoshiqlar, uzun tayoqchalar Uzoq pishirish tayoqchalari qovurish, tuxum urish, noodlelarni aralashtirish va masalliqlarni aralashtirish uchun juda mos keladi. Ushbu xitoycha oshxona idishlari juda muhim emas, chunki sizning oshxonangizda bu maqsadlar uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan narsa bo'lishi mumkin.
qovurish uchun qanday idishdan foydalanasiz? Qadimgi krep yoki baliq spatula qovurish uchun juda yaxshi. Ikkalasi ham moslashuvchan spatulalar bu ular vokning konturiga mos kelishini anglatadi.
Bundan tashqari, ular Xitoyda qoshiq ishlatishadimi?
Xitoy qoshig'i . The Xitoy qoshig'i yoki Xitoy sho'rva qoshiq ning bir turi hisoblanadi qoshiq to'g'ridan-to'g'ri chuqur, tekis idishdan cho'zilgan qisqa, qalin tutqich bilan. Bu oddiy idish hisoblanadi Xitoy oshxona ishlatilgan suyuqliklar, ayniqsa sho'rvalar yoki bo'sh qattiq ovqatlar uchun. Ko'pchilik keramikadan qilingan.
Xitoylik oshpazlar qanday wokdan foydalanadilar?
Uglerod Chelik woks eng mashhur voklar bo'lib, ular deyarli faqat Xitoy restoranlarida qo'llaniladi. Bu bitta tutqichli "pov-vok" bo'ladimi yoki ikkita metall tutqichli katta vok bo'ladimi, uglerod po'lat hozirgacha eng ko'p afzal qilingan.
Tavsiya:
Qadimgi Xitoyda guruch qanday yetishtirilgan?
Ular sholi maydonlarini suv bosishi sholi yetishtirishga yordam berishini aniqladilar; ekish va yig‘im-terim ishlarini osonlashtirish uchun ular asbob-uskunalar, masalan, belkurak deb ataladigan kichik belkuraklarni ishlab chiqdilar; va ular almashlab ekish, turli ekinlarni aylanib chiqish kabi dehqonchilik usullaridan foydalanganlar, shunda tuproq ozuqa moddalarini tiklashi mumkin edi
Kartoshka Xitoyda yetishtiriladimi?
Xitoy kartoshka yetishtirish bo‘yicha dunyoda birinchi o‘rinda turadi va jahon kartoshkasining 22 foizdan ortig‘ini ishlab chiqaradi. Kartoshka Xitoyning barcha hududlarida etishtirilishi mumkin bo'lgan yagona ekindir, garchi asosan mamlakatning shimoliy va janubiy hududlarida etishtiriladi
Qadimgi Xitoyda qanday ekinlar etishtirilgan?
Shimolda odamlar bug'doy yoki tariq ekinlari, janubda esa guruch yetishtirdilar. 16-asrda shirin kartoshka, makkajo'xori va yeryong'oq kabi yangi ekinlar etishtirildi. Boshqa ekinlardan choy, shakar va paxta yetishtirildi
Tayyor idishlar nima uchun ishlatiladi?
Ingredientlarni o'lchash va joylashtirishdan tashqari, silikon tayyorlovchi idishlar stolda yoki bufet bo'ylab ziravorlar, salatlar, soslar va sho'rvalar berishning rang-barang, ijodiy usulidir - va to'rtta ortib borayotgan sig'imning bu qulay assortimenti tanlashni osonlashtiradi. ish uchun eng yaxshi o'lcham
Katta tutqichli idishlar nima uchun ishlatiladi?
Katta tutqichli idishlar idishni ushlashni osonlashtiradigan o'rnatilgan tutqichga ega va vilkalar, qoshiqlar va pichoqlar uchun mavjud. Kengroq tutqich qo'lingizning kichik bo'g'imlariga kamroq stress qo'yadi va idishni ushlab turish uchun kamroq ushlash kuchini talab qiladi. Tutqichlar turli xil uslublarda keladi