Video: Siz qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga chekasizmi?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
Tutun the Go'shti Qizil baliq : yotqiz go'shti Qizil baliq sigaret chekuvchingizda filetalar yonma-yon, teri tomoni pastga . Baliq qancha kilogrammga bog'liq siz 'pishirish va baliq qalinligi, the chekish jarayon 1-3 soatgacha davom etishi mumkin. Qachonki pishirish tugallanadi go'shti Qizil baliq eng qalin nuqtasida 140°F ni qayd etadi.
Shu munosabat bilan, chekish paytida terini qizil ikra ustiga qoldirasizmi?
Birinchidan- teri mazali! Xo'sh, qachon siz pishirmoqdamiz go'shti Qizil baliq , shuni saqlang teri ustida: Bu baliq go'shti va issiq pan yoki panjara o'rtasida xavfsizlik qatlamini ta'minlaydi. bilan boshlang teri -tomonini pastga qaratib, yuqoriga qo'ying. Baliq shpatelini tagiga surtish ancha oson losos terisi uning nozik go'shti ostidagidan ko'ra.
Yana kimdir so'rashi mumkin, dudlangan qizil ikra tayyor yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin? Go'shti Qizil baliq keyin boy pushti bo'lishi kerak chekish . Go'sht parchalanishni boshlashini qidiring qachon bilish ichki haroratni tayyorligini tekshirish uchun.
Bundan tashqari, 225 da qizil ikra chekish uchun qancha vaqt ketadi?
Qizil ikrangizni taxminan 90 daqiqa davomida 225 F / 110 C atrofida cheking 2 soat funt uchun. Ichki haroratni kuzatib boring. Qizil ikra 145 F / 65 C haroratga etganida uni iste'mol qilish xavfsiz bo'ladi, lekin lososning iloji boricha tutun ta'mini o'ziga singdirishi uchun 175 F / 80 C atrofida bo'lishi idealdir.
Qanday haroratda qizil ikra chekishim kerak?
Tutun the go'shti Qizil baliq u ichki darajaga yetguncha harorat uning eng qalin qismida 145 ° F ni tashkil qiladi, bu sakkizdan o'n soatgacha davom etadi.
Tavsiya:
Siz uchun qizil ikra yoki orkinos sushi yaxshiroqmi?
Sushi sog'lom tanlov bo'lishi mumkin, ammo bu siz buyurtma qilgan xilma-xillikka bog'liq. Qizil ikra va orkinos kabi yog'li baliqlar muhim yog' kislotasi bo'lgan omega-3 ni o'z ichiga oladi
Siz makkajo'xori go'shti yog'ini yuqoriga yoki pastga pishirasizmi?
Makkajo'xori go'shti ko'kragi nozik go'sht emas, shuning uchun pishirishning deyarli har qanday usuli sizga yumshoq va suvli natija beradi. O'zingiznikini qanday pishirishni hal qilishning eng yaxshi usuli - pishirish usuli bilan borishdir. Suyuqlikda pishirilgan go'sht yog'li tomoni yuqoriga, to'g'ridan-to'g'ri issiqlik manbasida pishirilgan yog'li tomoni pastga qaratilishi kerak
Tandirda qizil ikra terisini pastga qaratib pishirasizmi?
Qizil ikrani teri tomonini pastga qaratib, pishirish varag'iga yoki pechga chidamli tutqichi bilan yopishmaydigan panga soling. Qizil ikra pishguncha pishiring, taxminan 12-15 daqiqa. Agar xohlasangiz, qovurilgan bodom petrushka salatasi va qovoq bilan xizmat qiling
Siz kurka ko'kragini yuqoriga yoki pastga qarab pishirasizmi?
Kurkani ko'krak tomoni pastga qaragan holda tokchaga qo'ying. Bu oq go'shtni haddan tashqari pishishdan himoya qiladi va panning pastki qismiga quyilgan sharbatlarni so'rib olish imkonini beradi. Keyin, qovurishning so'nggi soati uchun, panani pechdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va qushni ag'daring
Qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga qarab pishirish kerakmi?
Demak, qizil ikra pishirayotganda terini kiyib turing: u baliq go'shti va issiq pan yoki panjara o'rtasida xavfsizlik qatlamini ta'minlaydi. Terini pastga qaragan holda boshlang va uni yuqoriga ko'taring. Baliq shpatelini lososning terisi ostiga surtish uning nozik go'shti ostidan ko'ra osonroqdir