Siz qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga chekasizmi?
Siz qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga chekasizmi?

Video: Siz qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga chekasizmi?

Video: Siz qizil ikra terisini yuqoriga yoki pastga chekasizmi?
Video: ТЕЗ КЎРИНГ АЛЛОҲ МЎЖИЗАСИ РЎЙ БЕРДИ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tutun the Go'shti Qizil baliq : yotqiz go'shti Qizil baliq sigaret chekuvchingizda filetalar yonma-yon, teri tomoni pastga . Baliq qancha kilogrammga bog'liq siz 'pishirish va baliq qalinligi, the chekish jarayon 1-3 soatgacha davom etishi mumkin. Qachonki pishirish tugallanadi go'shti Qizil baliq eng qalin nuqtasida 140°F ni qayd etadi.

Shu munosabat bilan, chekish paytida terini qizil ikra ustiga qoldirasizmi?

Birinchidan- teri mazali! Xo'sh, qachon siz pishirmoqdamiz go'shti Qizil baliq , shuni saqlang teri ustida: Bu baliq go'shti va issiq pan yoki panjara o'rtasida xavfsizlik qatlamini ta'minlaydi. bilan boshlang teri -tomonini pastga qaratib, yuqoriga qo'ying. Baliq shpatelini tagiga surtish ancha oson losos terisi uning nozik go'shti ostidagidan ko'ra.

Yana kimdir so'rashi mumkin, dudlangan qizil ikra tayyor yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin? Go'shti Qizil baliq keyin boy pushti bo'lishi kerak chekish . Go'sht parchalanishni boshlashini qidiring qachon bilish ichki haroratni tayyorligini tekshirish uchun.

Bundan tashqari, 225 da qizil ikra chekish uchun qancha vaqt ketadi?

Qizil ikrangizni taxminan 90 daqiqa davomida 225 F / 110 C atrofida cheking 2 soat funt uchun. Ichki haroratni kuzatib boring. Qizil ikra 145 F / 65 C haroratga etganida uni iste'mol qilish xavfsiz bo'ladi, lekin lososning iloji boricha tutun ta'mini o'ziga singdirishi uchun 175 F / 80 C atrofida bo'lishi idealdir.

Qanday haroratda qizil ikra chekishim kerak?

Tutun the go'shti Qizil baliq u ichki darajaga yetguncha harorat uning eng qalin qismida 145 ° F ni tashkil qiladi, bu sakkizdan o'n soatgacha davom etadi.

Tavsiya: