Yengil jalapenlarni qayerdan topsam bo'ladi?
Yengil jalapenlarni qayerdan topsam bo'ladi?

Video: Yengil jalapenlarni qayerdan topsam bo'ladi?

Video: Yengil jalapenlarni qayerdan topsam bo'ladi?
Video: ШОШИЛИНЧ! ЕНДИ РАССЯГА КУШИМЧА САМАЛЁТ КУЙИЛДИ ХАБАРДОР БУЛИНГ ТАРКАТИНГ.. 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Qalampir qanchalik katta bo'lsa va o'simlik qanchalik ko'p stressga duchor bo'lsa, shunchalik oq chiziqlar paydo bo'ladi qarang , va qalampir issiqroq bo'ladi. Qalampir qanchalik silliq bo'lsa, shunchalik yoshroq, kamroq stress va yumshoqroq bu. Zavodda (va hatto olingandan keyin) yashil rangda qoldiriladi jalapeños oxirida qizil rangga aylanadi.

Yana shuni bilish kerakki, yumshoq jalapenosni qanday olish mumkin?

Qalampir qanchalik katta bo'lsa va o'simlik qanchalik ko'p stressga duchor bo'lsa, shunchalik ko'p oq chiziqlar ko'rasiz va qalampir issiqroq bo'ladi. Qalampir qanchalik silliq bo'lsa, shunchalik yoshroq, kamroq stress va yumshoqroq bu. Zavodda (va hatto olingandan keyin) yashil rangda qoldiriladi jalapeños oxirida qizil rangga aylanadi.

Bundan tashqari, jalapenosning har xil turlari bormi? Mana beshta turlari ko'pincha inson iste'moli uchun etishtiriladigan qalampir. Bularning har biri turlari bir nechta pastki qismga ega turlari yoki haqiqatga olib keladigan navlar Mana aslida yuzlab turlari achchiq qalampir. Jalapeno Qalampir [Capsicum annuum longum] a chili turi Qalapmir.

Xuddi shunday, kimdir so'rashi mumkin, engil jalapenos bormi?

Yengil jalapeno qalampir pishirilgan taomga ozgina ziravor soladi. Eng yumshoq jalapeno qalampir Senorita hisoblanadi Jalapeno , bu odatdagidek issiqning atigi 1/10 qismi jalapeno . Bu qalampir Scoville shkalasi bo'yicha 400 birlik bilan baholanadi. Senorita qalampiri dudlanganda, u chipotle chili deb ataladi.

Jalapeno yomon ekanligini qanday bilasiz?

Qanday qila olasiz ayting ochilgan konserva jalapeno qalampir yomon yoki buzilgan ? Eng yaxshi yo'l hisoblanadi hidlash va qarash jalapeno qalampir: agar the jalapeno qalampir o'chirilgan hid, lazzat yoki ko'rinishni rivojlantiradi, yoki agar mog'or paydo bo'ladi, ularni tashlab yuborish kerak.

Tavsiya: