Tamarind pastasi tamarind konsentrati bilan bir xilmi?
Tamarind pastasi tamarind konsentrati bilan bir xilmi?

Video: Tamarind pastasi tamarind konsentrati bilan bir xilmi?

Video: Tamarind pastasi tamarind konsentrati bilan bir xilmi?
Video: Recipe for Coconut Cake with Tamarind Sauce | Dabur | Eatstory 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Tamarind konsentrati va boshqalar Tamarind pastasi . Podasi tamarind daraxtda go'sht bilan qoplangan urug'lar mavjud pulpa . Tamarind konsentrati qalin qorong'i yopishtiring kichik plastik vannalarda sotiladi. Tamarind pastasi , ba'zan chaqiriladi pulpa , plastmassaga o'ralgan egiluvchan blok sifatida sotiladi.

Shunday qilib, konsentrat o'rniga tamarind pastasini ishlatsam bo'ladimi?

Odatda tamarind pastasi va tamarind konsentrati bir xil mahsulotdir. Agar Siz mumkin topma tamarind pastasi keyin siz foydalanishi mumkin edi teng miqdorda ohak sharbati va to'q jigarrang shakar aralashtiriladi almashtirmoq uchun yopishtiring yoki konsentratsiyalash.

Ikkinchidan, tamarind konsentrati nima? A tamarind mahalliy Afrikaning jigarrang, dukkakli mevasi tamarind daraxt. Tamarind konsentrati -- ba'zan chaqiriladi tamarind pasta -- limon sharbatiga o'xshash kislotalilik bilan birlashtirilgan engil shirin ta'mga ega. Tamarind konsentrati chutney kabi hind taomlarining keng tarqalgan tarkibiy qismidir.

Bu erda tamarind pastasi tamarind sharbati bilan bir xilmi?

Retseptdan "Siz oldindan aralashtirilgan sotib olishingiz mumkin tamarind konsentrati yoki o'zingiz yarating tamarind sharbati . Siqilgan paketni sotib oling tamarind pulpasi har qanday Osiyo bozorida 3 osh qoshiqni kesib tashlang yopishtiring va 1 1/2 chashka iliq suvda 20 daqiqa davomida namlang. Siqib chiqaring pulpa va tashlab yuborish; qolgan suyuqlik tamarind sharbati hisoblanadi ."

Tamarind konsentrati buziladimi?

U mog'or paydo bo'lmasa, foydalanish muddatigacha (mening holimda 2 yil) davom etishi kerak. Men foydalanadigan janubiy hindistonlikman tamarind kundalik pishirishda. Ilgari bir blok javob berganidek tamarind xona haroratida o‘ralgan holda saqlanishi mumkin. lekin xamir yoki sharbat kabi qayta ishlangan har qanday narsa ochilgandan keyin sovutilishi kerak.

Tavsiya: