Mundarija:

Video: O'rtacha nodir propanli grilda burgerlarni qanday pishirasiz?

Qancha davom etishini hal qilish panjara sizning mol go'shti gamburgerlar shaxsiy xohishingizga bog'liq. O'rta- kamdan-kam: Oshpaz uch daqiqa davomida bir tomondan patty. Uni aylantiring va oshpaz qo'shimcha to'rt daqiqa. O'rta: Oshpaz uch daqiqa davomida bir tomondan patty.
Shunday qilib, burgerlarni gazli panjarada qancha vaqt pishirasiz?
AGAR FOYDALANSA A GRILL: Issiqlik a gazli panjara yuqori yoki ko'mirdagi ko'mirlarni isitish panjara ular yorqin apelsin va kul ustida porlashigacha. ni cho'tkalang burgerlar yog' bilan. Gril the burgerlar oltin jigarrang bo'lgunga qadar va birinchi tomondan bir oz yonib ketguncha, mol go'shti uchun taxminan 3 daqiqa va kurka uchun 5 daqiqa. Orqaga aylantiring burgerlar.
Xuddi shunday, qanday qilib mukammal burgerni grilda pishirasiz? Usul
- Burgerlaringizni yuqori olovda pishiring.
- Ovqat pishayotganda burgerlaringizni bosish uchun spatuladan foydalanmang.
- Burgerlaringizni faqat bir marta aylantiring - o'rtacha kamdan-kam ortiqcha uchun har tomondan 3 daqiqa.
- Agar yonib ketsangiz, panjarani yoping.
- Burgerlaringizni xizmat qilishdan oldin bir necha daqiqa dam olishga ruxsat bering.
Shu nuqtai nazardan, burgerlarni propan panjarasida qanday pishirasiz?
Propan panjarasida gamburgerni qanday pishirish kerak
- Issiqlik hali o'chirilgan holda toza panjara panjaralariga yopishmaydigan pishirish spreyi seping.
- Gril ko'rsatmalariga binoan issiqlikni yuqori darajaga o'tkazing.
- Tuzlangan mol go'shtini katta aralashtirish idishiga soling va kosher tuzi va maydalangan qora qalampir bilan ta'mga soling.
- Go'sht va ziravorlarni qo'llaringiz bilan yumshoq qilib katlayın.
Burgerlar uchun panjara qanday haroratda bo'lishi kerak?
Gril harorati uchun Burgerlar Umuman, burgerlar bo'lishi kerak pishirilgan O'rta-Yuqori (taxminan 375 daraja) dan Yuqori (400 daraja). Eng ko'p gaz panjaralar Issiqlikni kuzatish uchun o'rnatilgan termometrga ega bo'ling, lekin siz sotib olishingiz mumkin panjara ko'mir uchun termometr panjaralar ham.