Mundarija:
Video: Non pishirish uchun tuxum o'rniga nima ishlatsam bo'ladi?
Qabul qilinadi Tuxum o'rnini bosuvchi moddalar
Siz mumkin qalin yogurtlarni sut qo'shib suyultiring. Siz mumkin shuningdek foydalanish zaytun moyi yoki eritilgan sariyog' yordam beradi non tayyorlash tayoqchalar, ular sizning taomingizga qo'shimcha ta'm beradi. Og'irroq qoplamalar yopishishi uchun oziq-ovqat mahsulotini suvga botirishdan oldin unga botirib oling tuxum o'rnini bosuvchi.
Xuddi shunday, siz so'rashingiz mumkin: non pishirishda tuxum o'rniga nima ishlatish kerak?
Jelatin ishladi va ta'm qo'shmadi, lekin shiddatli edi foydalanish. Yaxshiyamki, krem yaxshi ishladi, maydalangan narsalarni yaxshilab yopishtirdi. Xulosa: Tavsiya qilamiz foydalanish qachon og'ir krem non tayyorlash agar imkoningiz bo'lmasa, ovqatlar tuxumdan foydalaning. KREM YAXSHI: Agar qila olmasangiz tuxumdan foydalaning, foydalanish ushlab turish uchun og'ir krem non tayyorlash joyida.
Keyinchalik savol tug'iladi: bog'lovchi uchun tuxum o'rniga nima ishlatishim mumkin? 8 ta hayratlanarli tuxum o'rnini bosuvchi moddalar (va ulardan qachon foydalanish kerak)
- Meva pyuresi. Meva pyuresi pishirilgan mahsulotlarga namlik qo'shadi, lekin u ham bog'lovchi sifatida yaxshi ishlaydi.
- Yurak sog'lom zig'ir urug'lari. Zig'ir urug'lari nafaqat salatlar va shirinliklar uchun.
- Yong'oq yog'lari.
- Kartoshka pyuresi.
- Tofu.
- Suv + o'simlik yog'i + pishirish kukuni.
- Pishirish soda va sirka.
- Aquafaba.
Bunga kelsak, retseptda tuxum o'rniga nima ishlatish mumkin?
Ushbu 6 ta o'rinbosar bilan tuxumsiz pishirish mumkin
- Olma sosu. Ko'pgina pishirish retseptlarida bitta tuxum o'rniga chorak chashka shakarsiz olma qo'shing.
- Banan. Pishirishda bitta tuxum o'rniga chorak chashka pyuresi (taxminan yarim abananadan) foydalaning.
- Zig'ir urug'lari.
Tuxumni qancha sut almashtiradi?
1/4 chashka shirinlangan quyultirilgan sut odatlangan almashtiring har biri tuxum retseptda.
