Mundarija:

Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi mumkinmi?
Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi mumkinmi?

Video: Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi mumkinmi?

Video: Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar zaharli bo'lishi mumkinmi?
Video: Кузикориннинг Фойда Ва Зарарлари !!! 2023, Qadam tashlamoq
Anonim

Yovvoyi - qo'ziqorin em-xashak qidirish ko'plab mamlakatlarda mashhur, ammo qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarga aylanishi mumkin Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, agar ular to'g'ri saqlanmasa yoki yig'ilgandan keyin tezda iste'mol qilinmasa, zaharli mikroorganizmlar bilan ifloslangan. Ovqatlanadigan qo'ziqorinlar bilan kasalliklarning 87,5% uchun javobgar bo'lgan zaharli qo'ziqorinlar qolganlarini hisobga olish.

Qo'ziqorin zaharli yoki yo'qligini qanday aniqlash mumkin?

Zaharli qo'ziqorinlarni aniqlang: Amanitalar

  1. Qopqoqdagi siğil yoki tarozi. O'ngdagi rasmning yuqori qismidagi yopiq rangli "yamalar" ga e'tibor bering.
  2. Soyabon yoki soyabon shaklidagi qalpoq.
  3. Baza atrofida bulbous chashka yoki sumkaning mavjudligi.
  4. Oq sporali nashr.
  5. Poya atrofida halqaning mavjudligi.
  6. Yupqa va oq rangdagi gillalar.

Ikkinchidan, zaharli qo'ziqorin va qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin o'rtasidagi farqni qanday aniqlash mumkin? Qidirmoq qo'ziqorinlar jigarrang yoki sarg'ish rangdagi g'unajinlar bilan. Ba'zilar esa qo'ziqorinlar oq gillalar bilan yeyish mumkin, eng halokatli va zaharli qo'ziqorin oila - Amanitas - deyarli har doim oq gilzalarga ega. Tanlang qo'ziqorinlar qalpoq yoki poyada qizil rangsiz. Tanlang qo'ziqorinlar oq, sarg'ish yoki jigarrang qalpoqlari va poyalari bilan.

Bundan tashqari, qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar sizni kasal qilishi mumkinmi?

Haqiqat shunchalik yomon qo'ziqorinlar sizni tayyorlashi mumkin juda kasal. Biroq, agar xavf juda past bo'lsa sizdo'konda sotib olingan yoki fermada yangi mahsulotlarni iste'mol qilmoqda. Agar xavf kamroq bo'lsa siz yemoq ular pishirilgan. Shunga qaramay, siz yomon ovqat iste'mol qilishni xohlamasligi aniq.

Morel qo'ziqorinining zaharli ekanligini qanday aniqlash mumkin?

Ular ichi bo'sh bo'lishi kerak, qopqog'ining tagida ildiz biriktirilishi kerak. Bu ikki narsani eslab qolish sizni muammolardan saqlaydi. Bundan tashqari, 4 tasi bor qo'ziqorinlar hisobga olinadi morel o'xshash va ulardan 3 tasi zaharli.

Mavzu bo'yicha mashhur