Video: Kartoshkaning yumshoqligini qanday bilasiz?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
The kartoshka qachon amalga oshiriladi tender . The kartoshka ular bo'lganda amalga oshiriladi tender butun yo'l orqali. Buni sinash orqali tekshirishingiz mumkin kartoshka vilkalar, pichoq yoki shish bilan. Agar idish o'rtaga osongina siljiydi kartoshka bajariladi.
Shunday qilib, vilkalar bilan tender kartoshka nimani anglatadi?
Vilkalar uchun tender : Bu nima vositalari va qanday aytish kerak. Bir pishiriq vilkalar yumshoq qachon siz mumkin kesmaning o'rtasiga o'tkir idish soling va juda kam qarshilikka duch keling yoki umuman qarshilik ko'rsatmang.
nega mening kartoshkam yumshoq emas? Qattiq kartoshka odatda pishirish harorati bo'lganda paydo bo'ladi emas etarlicha baland yumshatish kartoshkadagi kraxmal. Odatda bu kombinatsiya sekin pishirgichning eski uslubida sodir bo'ladi emas juda yuqori harorat rejimiga ega. Agar ular hali ham maydalash uchun etarlicha mustahkam bo'lsa, ular ehtimol edi emas to'liq pishirilgan.
Shunga ko'ra, kartoshka pishirilganda suzadimi?
Kartoshka qaynatish uchun va salatlar bo'ladi suzmoq.
Qovurishdan oldin kartoshkani qaynatish kerakmi?
Agar ularni avval qaynatib oling qaynatasan sizning kartoshka qisqa muddatga qovurishdan oldin , siz tashqi ko'rinishdagi ajoyib tiniqlikka erishish uchun ko'proq imkoniyatga ega. Qaynatish uchun, kesing kartoshka bo'laklarga siz uchun foydalanmoqchi qovurish va ularni joylashtiring qaynash ularning hajmiga qarab, taxminan o'n daqiqa davomida suv.
Tavsiya:
Agar siz kartoshkaning ko'zini yesangiz nima bo'ladi?
Toksinlar. Solanin va boshqa glikoalkaloidlar kartoshka o'simliklarida va ko'zlarida va kartoshka ildizining unib chiqishida mavjud. Ikkalasi ham odamlar uchun toksik bo'lib, bosh og'rig'i, qusish va boshqa ovqat hazm qilish belgilariga olib kelishi mumkin. Shuning uchun siz kartoshkani iste'mol qilishdan oldin nihol va ko'zlarni olib tashlashni xohlaysiz
Ko'k kartoshkaning ta'mi qanday?
Odatda, ko'k kartoshkaning ta'mi boy va yong'oq deb ta'riflangan, ammo shunga o'xshash lazzat profiliga ega bo'lgan ko'k bo'lmagan turlari mavjud. Ko‘k kartoshkada kraxmal yetarli bo‘lib, ularni maydalash uchun yaxshi bo‘ladi, lekin ular kartoshka salatida bir-biriga yopishib qoladigan darajada nam va mumsimon
Kartoshkaning qanday turlari noaniq?
Qisqa vegetatsiya davrida yoki unchalik katta bo'lmagan hosil uchun yaxshi ishlaydigan navlar qatoriga "Red Pontiac", "Chieftain" va "Yukon Gold" kartoshkalari kiradi. Noaniq navlarga "Russet Nugget", "Nicola", "German Butterball" va "Elba" kartoshkalari kiradi
Kartoshkaning qanday navlari mumsimon?
Ba'zi mumsimon navlar - Charlotte, Maris Peer Jersey Royals, Bintje, Asterix, Viktoria, Mariya va Annabelle. Ko'pchilik pyuresi yoki pyuresi tayyorlashda mumsimon kartoshkadan qochishadi. Ammo mumsimon kartoshka eng yaxshi va eng silliq pyureni beradi, deb aytadigan oshpazlar bor
Kartoshkaning uchta turi qanday?
Kartoshka 3 asosiy turga bo'linadi - kraxmalli, mumsimon va har tomonlama. Kraxmalli: Kraxmalli kartoshkada kraxmal ko'p, namlik past va qaymoqli oq go'shtli unli tuzilishga ega. Mumsimon: Mumsimon kartoshka kraxmalli kartoshkaga qaraganda kamroq kraxmalga ega va ko'proq namlik va shakarni o'z ichiga oladi. Barcha maqsadli: