Video: Do'konda sotib olingan pirogni to'ldirishni qanday qilib qalinlashtirasiz?
2024 Muallif: Oswald Mason | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 01:11
uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan quyuqlashtiruvchi moddalar pirog to'ldirishlari un, makkajo'xori va tapioka hisoblanadi. Bu kraxmallarning barchasi yaxshi ishlaydi pirogni to'ldirishni qalinlashtiring sharbatlar, lekin teng kuchga ega emas. Barcha quyuqlashtiruvchi moddalarning afzalliklari va kamchiliklari mavjud. Bu hiyla-nayrangdan keyin kerakli qalinlikka erishish uchun to'g'ri miqdorni ishlatishdir pirog pishiriladi.
Shu tarzda, qanday qilib un bilan to'ldirilgan pirogni qalinlashtirasiz?
Un kabi Pirogni to'ldirish Choy qoshiq uchun qalinlashtiruvchi choy qoshiq, sizga kerak bo'ladi foydalanish taxminan ikki barobar ko'p un xuddi shunday erishish uchun makkajo'xori yoki tapioka kabi qalinlashuv effektlar. Qo'shish juda ko'p un sizning pirogni to'ldirish uni loyqa va xamirga aylantiradi, aniq unli ta'mga ega.
Bundan tashqari, pirog uchun konservalangan mevalarni qanday qalinlash mumkin? Mevali piroglarni qalinlashtirish uchun 6 ta maslahat
- Makkajo'xori kraxmalidan porloq, porloq plomba hosil qiladi.
- Un yaxshi qalinlashadi, lekin ko'proq matli qoplama qoldiradi.
- Tez pishiriladigan tapioka (masalan, Minute Tapioca) va tapioka uni, agar siz kattaroq tapyoka granulalaridan foydalansangiz yoki isitishdan oldin etarlicha yumshatilmagan bo'lsangiz, porloq, tiniq qoplama va ba'zida ozgina bo'g'in beradi.
Keyinchalik, siz shokoladli pirogni to'ldirishni qanday qalinlashtirasiz?
Qalin (suyuq emas!) uchun hiyla Men tuxum sarig'i va makkajo'xori kraxmalini ishlataman qalinlashtirmoq the shokoladli pirogni to'ldirish ushbu retseptda. Tuxum sarig'i qattiqlashadi va issiq pudingga qo'shiladi to'ldirish , yordam beradi qalinlashtirmoq bu. Makkajo'xori kraxmal qo'shimcha qo'shadi qalinlashuv yordam berish uchun agent pirog yanada yaxshiroq sozlang.
Pirog to'ldirishni nima bilan qalinlashtirasiz?
uchun ishlatiladigan eng keng tarqalgan quyuqlashtiruvchi moddalar pirog plomba moddalari bor un, makkajo'xori va tapioka. Bu kraxmallarning barchasi yaxshi ishlaydi pirogni to'ldirishni qalinlashtiring sharbatlar, lekin teng kuchga ega emas.
Tavsiya:
Do'konda sotib olingan qovoq urug'ini qanday saqlash kerak?
Ochilgandan keyin qovoq urug'ining saqlash muddatini maksimal darajada oshirish uchun mahkam yopilgan havo o'tkazmaydigan idishga yoki og'ir plastik qoplarga joylashtiring. Qovoq urug'lari xona haroratida qancha vaqt saqlanadi? To'g'ri saqlangan qovoq urug'lari odatdagi xona haroratida taxminan 3 oy davom etadi
Qanday qilib do'konda sotib olingan graham kraker qobig'ining ta'mini yaxshiroq qilish mumkin?
Ehtiyotkorlik bilan pirog po'stlog'idan birini ish yuzasiga oching va ko'proq pechene kukuniga seping. Qobiqni bir oz yupqaroq qilish uchun prokat pinidan foydalaning va pechene changining bir qismini xamirga bosing. Pirog po'stlog'ini kerakli panga soling. Bir oz boyroq ta'mli qobiq uchun eritilgan sariyog 'bilan ozgina surting
Do'konda sotib olingan taquitolarni qanday qilish kerak?
Pechda taquitosni qanday pishirish kerak. Pechni 400 ° F ga oldindan qizdiring. Muzlatilgan taquitolarni pishirish varag'iga bir-biridan 1 dyuym masofada teng ravishda yoying. Ideal taquito pishirish vaqti 12 minut. Ovqatlanishdan oldin taquitos 1 daqiqa sovib turing
Qanday qilib do'konda sotib olingan muzqaymoq ta'mini yaxshiroq qilish mumkin?
Agar siz do'konda sotib olingan donni yaxshiroq qilishni istasangiz, karamel, findiq yoki mango kabi 1 choy qoshiq xushbo'y sirop bilan ta'mini yaxshilashga harakat qiling. Sovuqni yanada boy qilish uchun 8 untsiya qaymoqli pishloq qo'shing va uni elektr mikser yordamida aralashtiring
Qanday qilib do'konda sotib olingan sousni yaxshiroq qilishim mumkin?
Agar siz do'konda banka yoki karton sosni qidirayotgan bo'lsangiz, bu erda uni kuchaytirishning beshta oson usuli mavjud. Tovoq tomchilarini aralashtiramiz. Yangi o'tlar bilan qaynatib oling. Umamiga boy ziravor qo'shing. Ba'zi sabzavotlarni qovuring. Qovurilgan sarimsoq qo'shing