Mundarija:

Chekuvchilar ovqatni qanday chekishadi?
Chekuvchilar ovqatni qanday chekishadi?

Video: Chekuvchilar ovqatni qanday chekishadi?

Video: Chekuvchilar ovqatni qanday chekishadi?
Video: Сигарет чекувчилар срочно эшитинг. Солихон домла 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

Chekish past haroratlardan foydalanadi (180 ° F uchun 220°F) va uzun pishirish marta uchun pishirish va lazzat ovqatlar . Kimga yaratish tutun , suv bilan namlangan yog'och bo'laklari, chiplar va ba'zan aromatik moddalar (masalan, yangi o'tlar yoki meva qobig'i) bor ko'mirlar orasida taqsimlanadi (yoki chekuvchi gazli panjara uchun quti).

Shu munosabat bilan chekuvchilar qanday ishlaydi?

Vertikal suv chekuvchi uchta bo'linmaga bo'lingan, pastki qismi issiqlik manbasini ushlab turadi. In chekuvchilar Brinkmann va Weber kabi, bu issiqlik manbai ko'mir; boshqa chekuvchilar gaz brülörleri yoki elektrlashtiruvchi element mavjud. Issiqlik manbai tepasida suv idishi mavjud - bu tizimni yaratadigan suv idishi ish.

Bundan tashqari, chekuvchisiz ovqatni qanday chekishim mumkin? Tandirda Go'shtni panjara ustiga qo'ying, so'ngra panning tepasiga bir varaq folga soling. Yana bir bor, sekin va past pishirish , 225-275 F da 4-5 soat. Qurib ketmaslik uchun iloji boricha ko'proq suv quying. Siz qachon bu juda muhim tutun go'shtlar chekuvchisiz.

Shunday qilib, chekuvchida pishirish uchun eng yaxshi ovqat nima?

Chekuvchilar uchun ajoyib retseptlar

  • Tovuq qanotlari. Men u erda allaqachon o'ylayotgan narsalarni o'qidim.
  • Ko'krak. Menimcha, bu toza, chunki siz uni ikki xil usulda pishirasiz.
  • Applewood dudlangan Turkiya.
  • Go'shtli chekuvchilar uchun retseptlar.
  • Dudlangan cho'chqa go'shti.
  • Butun tovuq.
  • Dudlangan qizil ikra.
  • Cho'chqa qorni kuygan tugaydi.

Chekish paytida go'shtni folga bilan o'rayapsizmi?

O'rash ko'krak qafasi alyuminiyda folga ning mutlaqo teskarisi chekish sizning go'sht yalang'och. Qalay folga issiqlikni saqlaydigan va ko'krakni qisman pishiradigan pechni yaratadi chekasiz bu. Bu pishirish vaqtini abonentsiz pishirishga nisbatan qisqartiradi o'rash.

Tavsiya: