Petrushka ziravormi yoki garniturmi?
Petrushka ziravormi yoki garniturmi?
Anonim

Petrushka ikki yillik Petroselinum crispumning quritilgan bargidir maydanoz oila. Petrushka Isroil, Yevropa, Hindiston va AQSh. Petrushka a sifatida eng mashhurdir bezang va ajoyib nafasni tozalash vositasidir. U A va C vitaminlariga boy, temir, yod va misni o'z ichiga oladi.

Xo'sh, maydanoz ziravor hisoblanadimi?

Petrushka yoki bog' maydanoz (Petroselinum crispum) - O'rta er dengizi mintaqasida (Kipr, janubiy Italiya, Gretsiya, Portugaliya, Ispaniya, Malta, Marokash, Jazoir va Tunis) tug'ilgan, ammo Evropaning boshqa joylarida tabiiylashtirilgan Apiaceae oilasiga mansub gulli o'simlik turi., va o't sifatida keng o'stiriladi, Bundan tashqari, nima uchun maydanoz garnitür sifatida ishlatiladi? Petrushka tabiiy diuretikdir, ya'ni ortiqcha suvdan xalos bo'lishga yordam beradi. Ba'zida suvni ushlab turish yuqori qon bosimiga hissa qo'shishi mumkin, bu sabablardan biridir maydanoz qon bosimini pasaytirish uchun mashhur botanika hisoblanadi. Petrushka antioksidantlarga boy.

Yuqoridagilardan tashqari, maydanozning ta'mi bormi?

Petrushka lazzatlarni yoritadi. Bu ozgina limon sharbati shunchaki bir narsa qilish mumkin bo'lganidek, mazali taomlarga muvozanat qo'shadi ta'mi yaxshiroq. Petrushka yumshoq "achchiq" hisoblanadi. Tilingizdagi ta'm sezgichlari 5 ta ta'mni ajrata oladi - sho'r, shirin, nordon, achchiq va umami.

Quritilgan maydanozning o'rnini bosadigan narsa bormi?

The eng yaxshi quritilgan maydanoz o'rniga yangi maydanoz . Har bir choy qoshiq uchun 1 osh qoshiq yangi foydalaning quritilgan maydanoz chaqirdi. Muqobil lazzat uchun siz yangi yoki foydalanishingiz mumkin quritilgan cilantro (korriander) yoki yangi yoki quritilgan estragon.

Tavsiya: