Kek poplari uchun qandolatlarni qanday yupqalash mumkin?
Kek poplari uchun qandolatlarni qanday yupqalash mumkin?

Video: Kek poplari uchun qandolatlarni qanday yupqalash mumkin?

Video: Kek poplari uchun qandolatlarni qanday yupqalash mumkin?
Video: KABARMALARA DOYMAYAN KEK TARİFİ ✨ 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

To'plamingizni tashlamang shirinlik eriydi. Uni 2 osh qoshiq EZ bilan tuzating Yupqa Cho'milish yordami yoki 2 osh qoshiq eritilgan qisqartirish yupqa sizning shirinlik eritish kek pop qoplama. Hech qachon bo'lak, qobiq yoki yorilish bilan shug'ullanmang shirinlik yana eriydi. Nonvoyxonani bezashni boshlang tort chiqadi Bugun!

Xuddi shunday, so'raladi: kekslarni cho'ktirish uchun shokoladni qanday yupqalash kerak?

Uni 1/2 choy qoshiq o'simlik moyi bilan eritib oling yupqa tashqarida, shuning uchun qoplama sifatida foydalanish osonroq. Achchiq, oq shokolad , yoki sut shokolad ham ishla. Qo'pol choping va 1/2 choy qoshiq o'simlik moyi bilan eritib oling yupqa tashqariga. Ikki qavatli qozon ustida issiq tuting.

Keyinchalik savol tug'iladi, nega mening kekim tayoqchadan tushib ketadi? Qattiqlashtirilgan konfet qoplamasi elim vazifasini bajaradi, shuning uchun u sizni oldini olishda juda foydali bo'lishi mumkin tort chiqadi dan tayoqlardan tushish . O'zingizni kiritishdan oldin tayoqlar sovutganingizga kek to'plari , har birining uchini botirib oling tayoq konfet qoplamasiga. Keyin ularni cho'milish uchun sovutish uchun muzlatgichga qo'ying.

Xuddi shunday, nega mening konfetlarim ajraladi?

Yog 'gullash - bu yog'ning paydo bo'lishi shirinlik ega ajratilgan haroratning o'zgarishi tufayli bir oz, keyin sirtga qayta joylashadi. The shirinlik butunlay yaxshi va yog 'eriganidan keyin yana aralashadi. Agar bu tugaganida sodir bo'lsa shirinlik parcha, chunki bu gofretlar shokdan sovigan emas edi.

Nega mening kekim yorilib ketyapti?

Dang YORISHLAR ! Odatda, bu qoplama va harorat o'rtasidagi farq tufayli yuzaga keladi tort to'pning o'zi - qoplama issiq va kek to'plari juda sovuq, tort to'p kengaytiradi, va endi siz bor yoriqlar.

Tavsiya: